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名古屋といえば喫茶店と言われるほど独特文化があります。そんな喫茶店文化を札幌でも体験できるお店「コメダ珈琲」いつのまにかオープンしていたので遅ればせながら行ってみました。
ヤマダソウイチロウ(@sou16ooo)です。本日もお読み頂きありがとうございます!
発祥が喫茶店文化の栄えている愛知県。創業は1968年とかなりの老舗ですが最初は個人経営で始めたようです。
その後フランチャイズ展開を始めて2017年8月現在では全国に761店舗もあります。札幌では馴染みがありませんでしたがすごい数の店舗数ですね。
こちらのコメダ珈琲はフランチャイズながら厳密なマニュアルが存在しなくオーナーの裁量で決められる部分が多く地域や店舗によりメニューやサービスに違いがあるのも特色の一つ。
朝はモーニングと呼ばれる珈琲を頼むとトーストやゆで卵がついてくるサービス。「中京式」とも呼ばれていて、今ではファミレスやビジネスホテルの朝食でも取り入れていますが発祥は愛知県ののようです。
札幌には2017年8月で2店舗。札幌以外にはないので北海道で2店舗になります。
先日、石山通を車で走っていると南36条辺りのガスト跡地にもコメダ珈琲の看板と建物が既にあったので間もなく3店舗になりますw
〒003-0005 北海道札幌市白石区東札幌5条1丁目3番1号
TEL:011-799-0275 FAX:011-799-0276
〒004-0861 北海道札幌市清田区北野1条2丁目10-31
TEL:011-886-5539 FAX:011-886-5539
今回はちょうど近くへ用事もあったということもあり東札幌5条店にお邪魔しました。
場所は南郷通沿いでもなく国道12号線沿いでもない少し中道に入った場所にありますが、大型ショッピング施設のイーアス札幌と私が以前入居していたインタークロスクリエイティブセンターの向い側にあります。
ちょうど私が行ったときには駐車場の工事をしていて半分くらいしか停められませんでしたがそれでも20台は駐車できたのでかなりの台数は停められます。
店内は懐かしい感じのくつろげる空間で、はじめての私でも落ち着きました。もう少し自宅から近ければモーニングを利用したい雰囲気ですw
ログハウスなのでしょうか店内は木の香りがしています。また新しいということのあるのかもしれませんが清潔感があり、日頃からしっかり清掃しているのは伝わります。
やはり飲食店は清潔感が重要なので、徹底しているお店は信頼できますね。
コメダ珈琲のメニューは基本が喫茶店メニューなので軽食です。
コーヒーなどのドリンク類は充実しており軽食もサンドイッチを中心に比較的効率よく調理ができる内容もフランチャイズで成功している理由だと思いました。
手書きの水彩画風のイラストがいい雰囲気を出しています。
喫茶店の充実メニューにです。お年寄りから小さな子どもまで楽しめる内容になっています。
写真左下の「アイスオーレ」と「アイスミルクコーヒー」の違いはミルクの量が違うとの事。「アイスミルクコーヒー」の方が牛乳が多いそうですw
基本は軽食ですね。コメダ珈琲で使用しているパンは自社で製造しているもので、素材にもこだわり美味しいものを作るようにしているそうです。
朝は開店から11:00までは飲み物を注文するとトーストが無料。気になりますね。
食事もしたかったのですが、行った時間が夕方だったので今回は飲み物のみ。メニューでも気になっていた「アイスミルクコーヒー」にしてみました。
肝心の中身を撮影し忘れてしまいましたが、牛乳多めで美味しかったです!
初のコメダ珈琲はドリンクのみでしたが、次回は食事も頂いていみたいです。かなり落ち着くのでモーニングに行ってパソコンでの作業もできるかと思います。
ヤマダソウイチロウ・1975年3月7日生まれA型、現在49歳。映像制作を中心に、クリエイティブな活動しています。詳しいプロフィールはこちらをご覧ください。
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Soichiro Yamada